Presunto de parma
Sardela
Queijo parmesão
Mozzarella fior di latte
Caponata de berinjela
Tomate seco
Cesta de Pães Caseiros com Manteiga de Ervas, Caponata de Beringela e Azeitonas Temperadas
Fatias de Pão de Longa Fermentação Recheados com Fonduta de Parmesão, Calabresa Defumada e Orégano Acompanha Azeitonas Temperadas
Mini Raviólis de Queijo Provolone e Orégano Fritos com Molho de Tomate Levemente Picante
Bolinhos de Risoto de Tomate e Mozzarella de Búfala Fritos com Maionese de Manjericão
Polenta ao Ragu de Linguiça Calabresa e Pimenta Calabresa
Tomate Seco Temperado com Ervas, Alho e Azeite Extra Virgem
Salada de Folhas com Tomate Seco, Mozzarella Fior de Latte, Nozes e Pesto de Manjericão
Massa de Pizza de Longa Fermentação com Mozzarella Fior di Latte, Queijo Gorgonzola, Cogumelo Portobello Assado e Salsa Trufada
Burrata com Tomate Cereja e Pesto de Manjericão
Carpaccio de Carne ao Molho de Alcaparras e Parmesão com Mix de Folhas e Redução de Vinagre Balsâmico
Bruschetta de Creme de Ricota de Búfala, Presunto de Parma Italiano e Mel Trufado
Presunto de Parma Italiano, Tomate Seco Da Casa, Queijo Parmesão e Mel
Fraldinha de Novilha Fatiada na Manteiga de Ervas com Rúcula, Tomate Cereja e Redução de Vinagre Balsâmico